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いかなごのくぎ煮 |
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| いかなごは春先に瀬戸内へ回遊してくる、スズキ科の背の青い小魚。 春頃が旬で、この時期(3月中旬〜4月中)にしかとれません。 新鮮なうちに炊き上げないと、折れたり、つぶれたりする為当社では独自の工夫をしております。 ●ショウガ入り●サンショ入り●シソ入り●ゆず入り●香辛料なし ●播磨の穴子入り●神戸牛肉入り 魚（いかなご）の型も大、中、小と３通りあります。 |
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| 穴子佃煮 |
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いわし佃煮 | |||||||||
| 播磨灘でとれる穴子は味の点で全国一の評価をうけています。 素焼きして、身をしめてからさらに佃煮に煮詰めています。 |
大変栄養価が高く安価です。 よく煮込んでおりますので、骨も柔らかく、お子様からご年輩の方まで幅広く好まれています。 |
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| マグロの角煮 | 柳えび | ||||||||||
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昔懐かしい味覚を思い起こすようなおいしい味です。 |
10月中旬から11月下旬にかけて獲れます。 安価でカルシュウム補強になり、大変栄養のある小えびです。 |
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| しいたけ（どんこ) | ごぼう | ||||||||||
| 粒の揃ったどんこ(身の開いていない小粒のしいたけ)を、湯もどしして汁ごと煮つめております。 ツルッツルッとした舌ざわりと歯切れの良さがあります。 |
長さ3〜4cmで鉛筆ぐらいの太さのごぼうです。 柔らかく煮てあり、繊維もなく簡単にかみ切れます。 長さ、太さも揃えております。 |
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| くぎ煮昆布 | 茎ワカメ | ||||||||||
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| 北海道の道南産で佃煮に最適。 1.5ｃｍぐらいの四角昆布にくぎ煮が混じった味わいある煮昆布です。 |
冬の厳寒期に成長した茎ワカメを湯通しして、すぐに佃煮風に煮つめております。 コリコリとした歯ざわりがあり、あっさり味に仕上げています。 |
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| 牡蠣（かき） | |||||||||||
| 瀬戸内のかきを滋味豊かに煮上ています かきは、栄養価が高く人体のエネルギ―代謝に必要なグリコ−ゲンや生理機能を補助。 ミネラルの一種である亜鉛を多く含んでいます。 |
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| しじみ | |||||||||||
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19種類のアミノ酸を含み、強肝作用のあるタウリンも豊富に含みます。 |
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あさり佃煮 | ||||||||||
| 砂を含まないよう細心の注意をはらい、調理しています。 大変柔らかく煮てあり、歯の悪い方からお子様まで幅広くお召し上がりになれます。 ●ショウガ入り●サンショ入り●香辛料なし |
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| ちりめん | |||||||||||
独自の製造にて、大変柔らかく、超小型の佃煮でお子様方が大変喜ばれる逸品。 カルシュウム補給にもってこいの商品です。 ●ショウガ入り●サンショ入り●香辛料なし |
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| しゃこ佃煮 | |||||||||||
| 湯通ししたしゃこを、ハサミで一匹一匹殻をとり除いて、身をとりだし、形がつぶれないよう手間をかけています。 子持ちのしゃこは大変美味で春頃が旬です。 ●良型●お徳用（少し型くずれです）●ふりかけ |
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焼きあなご | ||||||||||
播磨灘でとれる穴子の味は、天下一品との評価をうけております。 その穴子を素焼きにして、穴子本来のうまみをとじこめました。 そのまま召しあがっていただいても大変おいしいです。 また、食のバリエーションも豊富でおいしさ色々。 ぜひ十水堂の焼き穴子をご賞味ください。 特製タレ付き ●100ｇ入り●200ｇ入り |
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 〒671-1561 ． 兵庫県揖保郡太子町鵤466-4 TEL 079-276-4602 ﾌﾘｰ 0120-22-4602 FAX 079-276-5549 E-mail : jussuido@ikanago.com |
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