炊き込み

味付け、製法は極秘。
あくまでも手作り！

添加物は一切使用いたしません。
『高圧釜』 だから、煮崩れることなく、やわらかくなります。
はっきり言って、手間ひまかけてます。
お見せできないのが残念です。

じっくり時間をかけて冷却

急激に冷やすのではなく、じっくり、時間をかけて冷やす事が重要なのです。

計量機です。

ここからは機械化しています。
一商品ごと分量を計量しています。

最後は人の目で、
　　　　　きびしくチェック！

気の抜けない工程です。
その後、商品は真空パックされます。